무화과(Ficus carica)

무화과나무는 낙엽수

무화과나무는 관개 시설이 제한적인 과수원이나 정원에서 가장 귀한 과일나무 중 하나입니다 . 가지치기에 매우 잘 견디는 식물이며, 한 해 동안 7℃ 이하의 온도에 몇 시간만 노출되어도 풍성한 열매를 맺습니다.

이것은 거의 관리가 필요하지 않기 때문에 그것을 키우는 것이 매우 흥미 롭습니다. 따끈따끈한 무화과를 맛보고 싶다면 놓칠 수 없는 무화과나무에 대한 모든 것을 알려드립니다.

무화과나무의 기원과 특징

무화과 나무는 소박한 과일 나무입니다

이미지-Wikimedia / Juan Emilio Prades Bel

학명이 Ficus carica 인 무화과 나무는 서남아시아가 원산지인 낙엽수이지만, 파라오 시대에 이집트에, 그리고 고대 로마에 전해졌습니다. 이후 스페인과 같은 지중해 연안 지역으로 전파되었을 가능성이 높습니다. 흥미롭게도, 과학 저널 '사이언스'에 발표된 한 연구 에 따르면 무화과나무는 밀과 같은 다른 작물보다 약 천 년 앞서 최초로 재배화된 식물이라고 합니다.

그렇다면 이 나무는 어떤 모습일까요? 최대 8미터까지 자랄 수 있는 식물이지만, 재배 환경에서는 4미터를 넘는 개체를 찾기가 다소 어렵습니다 . 이는 무화과 수확을 용이하게 하기 위해 가지치기를 하기 때문입니다. 만약 가지치기를 하지 않고 그대로 두면 위쪽 가지에서 돋아나는 열매들이 땅에 떨어져 충격으로 터져 먹을 수 없게 되기 때문입니다.

성목의 경우 수관은 너비가 약 3~4미터에 달하며 , 여러 개의 가지로 이루어져 있고, 각 가지에서 최대 길이 25센티미터, 너비 18센티미터에 이르는 잎이 돋아납니다. 이 잎들은 녹색이지만 날씨가 추워지기 시작하면 노랗게 변하고, 갈색으로 변하다가 결국 떨어집니다.

이 식물은 봄에 꽃을 피우 는데, 매우 특이한 방식으로 꽃을 피웁니다. 열매 안에는 아주 작은 꽃들이 들어 있는데, 특정 종류의 말벌에 의해 수분됩니다. 이 곤충들은 열매 밑동의 작은 구멍을 통해 들어가 안에 알을 낳습니다. 수컷 유충이 부화하면 안에 있는 암컷과 짝짓기를 하고 죽습니다.

결국 암컷은 마침내 알에서 나오며 날개가 있기 때문에 무화과에서 나올 수 있지만 먼저 다른 무화과나무에 수분을 공급하는 데 사용할 꽃가루를 꽃에서 취하지 않고서는 안 됩니다.

일년에 얼마나 많은 작물을 생산합니까?

무화과나무 품종에 따라 크게 다릅니다. 어떤 품종은 여름 중순이나 끝 무렵에 한 번만 열매를 맺지만, 어떤 품종은 두 번 맺습니다 . 한 번은 시즌 초반에 브레바(일반 무화과보다 작은 열매)를 맺고, 또 한 번은 북반구 기준으로 8월 중순에서 9월 사이에 맺습니다.

또한, Ficus carica는 암수 개체가 따로 있는 자웅이주이거나, 한 나무에 암수 꽃이 모두 피는 자웅동주일 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

무화과 나무는 몇 살입니까?

무화과나무(Ficus carica) 는 수명이 50 ~60년 입니다 . 성장 속도가 매우 빠르며 일찍부터 무화과 열매를 맺습니다. 또한 새순이 많이 나오기 때문에 어미 나무가 죽더라도 일부를 남겨둘 수 있습니다. 따라서 새 나무를 구입할 필요가 없습니다.

무화과 나무의 종류

세계에는 수많은 종류의 무화과나무가 있지만 일반적으로 다음과 같이 자가 번식력이 있는 스페인에서 가장 널리 재배되는 무화과나무를 추천합니다.

  • 알바코어: 원산지(지중해)로 가뭄에 강한 품종입니다. 양 화과이며 XNUMX년에 XNUMX번의 수확을 합니다.
  • 블랑카: 이 무화과는 이름에서 알 수 있듯이 흰색입니다. 다른 품종보다 건조하게 보관할 수 있습니다.
  • 셀레스트: 껍질이 보라색인 무화과와 핑크빛 과육이 들어있어 달콤한 맛이 납니다.
  • 사리 로브: 껍질이 자줏빛을 띠며 단맛과 향이 좋은 무화과를 생산하는 품종입니다. 단점은 익는 즉시 열리는 경향이 있으므로 곤충 및/또는 새가 우리보다 앞서 나가는 것을 방지하기 위해 가능한 한 빨리 수확해야 한다는 것입니다.
  • 베르 달: 늦여름부터 거의 중순까지 늦게 익는 녹색 무화과입니다. 그러나 그들은 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.

무화과나무의 용도

무화과를 신선하게 먹는다

무화과는 여러 용도로 사용되는 나무입니다. 가장 중요한 용도는 과일나무 로서의 역할입니다 . 무화과와 조생종 무화과는 생으로 먹거나 말려서 먹기도 합니다. 또한 잼이나 달콤한 디저트를 만드는 데에도 사용됩니다. 하지만 가장 잘 알려진 용도 외에도 관상용 나무 로서의 흥미로운 활용법이 있습니다 . 무화과는 특별한 관리가 필요하지 않고, 햇볕과 배수가 잘 되는 토양만 있으면 잘 자랍니다. 어떤 사람들은 분재나 화분에 심어 키우기도 합니다. 적절한 시기에 과도하게 가지치기를 하지 않으면 수형에 큰 해를 끼치지 않습니다.

과거에는 충치와 사마귀를 치료하기 위해 라텍스가 사용되었지만 오늘날에는 문제가 발생할 위험이 높기 때문에 전문 의사와 함께 방문하는 것이 좋습니다. 그리고 라텍스는 피부와 접촉해야만 가려움증과 따끔 거림, 빛에 대한 민감성을 유발할 수 있습니다. 섭취하면 불편함, 구토 및/또는 메스꺼움을 느낄 수 있습니다.

무화과나무는 어떤 보살핌이 필요합니까?

이제이 나무의 관리로 넘어 갑시다. 예상대로 적은 것으로 만족하는 과수입니다. 그러나 몇 가지 사항을 고려하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 원하는 대로 성장하지 않을 수 있습니다.

위치

쿠스 카리카는 아주 많은 빛을 필요로 합니다 . 사실, 처음부터 직사광선이 드는 곳에 두는 것이 가장 좋으며, 이상적으로는 하루 종일 햇빛을 받는 곳이 좋지만, 반나절 정도만 받아도 잘 자랄 수 있습니다.

뿌리는 침습적이지만 에틸렌(잎의 조기 탈락을 촉진하는 가스 및 노화 또는 노화, 또한 조기 식물).

토지

  • 화분: 냄비에 담을 경우, 예를 들어 범용 기질(판매용)로 채워집니다. 검색된 상품이 없습니다.).
  • 정원 또는 과수원: 토양은 pH 6.5 이상의 중성 또는 염기성이어야 합니다. 점토질 토양에서 어려움 없이 자라지만 배수가 잘 되어야 합니다. 즉 물을 줄 때나 비가 올 때 물웅덩이가 생겨 몇 시간, 며칠이 걸리면 사라지는 배수관을 설치하거나 수로나 사면을 만들어 더 이상 발생하지 않도록 해야 합니다. 또한 땅에 심을 때에는 흙과 펄라이트 또는 점토를 섞어 심을 것을 적극 권장한다.

급수

무화과나무의 잎사귀는

특히 땅에 심은 경우 라면 물을 자주 줄 필요는 없습니다 . 얼마나 가뭄에 강한지 알려드리자면, 저도 마요르카 남부에 있는 제 정원에 이 나무를 키우고 있는데, 물을 전혀 주지 않습니다. 저희 지역에는 겨울, 한여름(8월 하순경), 그리고 가끔 봄에 걸쳐 연간 강우량이 약 350리터 정도밖에 되지 않습니다.

물론, 화분에서 키우면 상황이 바뀝니다. 이러한 조건에서는 토양의 양이 매우 제한적이고 빠르게 건조되기 때문입니다. 따라서 용기에 보관하면 물을 간격을 두는 가을과 겨울을 제외하고 일주일에 두 번 정도 물을 줍니다.

브라키키톤 루페스트리스
관련기사:
언제, 어떻게 나무에 물을 줄까요?

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봄부터 여름 끝까지 정기적으로 비료를 주어야 합니다 . 땅에 심은 나무라면 필수적인 것은 아니지만, 화분에 심은 나무라면 영양분 부족을 막기 위해 비료를 주는 것이 좋습니다. 이를 위해 구아노나 해조류 추출물과 같은 액체 비료를 제품 설명서에 따라 사용하는 것이 좋습니다.

곱셈

무화과나무는 세 가지 다른 방법으로 번식할 수 있습니다. 가을에 씨를 뿌리는 것(봄에도 있지만 신선한 것이 더 좋습니다), 꺾꽂이(늦겨울에) 및 공기 겹침(봄)입니다.

해충

그것은 꽤 저항력이 있지만 어떤 경우에는 다음을 가질 수 있습니다.

  • 멜리 버그: 건조하고 더운 환경을 좋아합니다. 잎과 무화과에 붙어서 수액을 먹습니다.
  • 무화과 파리: 무화과가 아직 녹색일 때 자르면 금방 떨어집니다.
  • 무화과 천공: 봄에 보이는 가지에 화랑을 파다.
  • 무화과 속의 벌레: 초파리에 속하는 것으로 다른 나무에도 영향을 미친다. 무화과는 발달을 완료하지만 내부에는 유충으로 가득 차 있음을 알 수 있습니다.
  • 잎에 애벌레: 잎의 표피를 먹는다.

질병

질병에 관해서는 다음을 가질 수 있습니다.

  • 굵게, 일반적으로 주요 메뚜기 침입 중에 나타납니다.
  • 뿌리 부패, 과도한 관개 및/또는 물이 잘 빠지지 않는 토양으로 인해 발생하며, 이는 phytophthora와 같은 병원성 진균을 선호합니다.
  • 모자이크 바이러스, 잎에 모자이크 모양의 반점이 나타나며 불행히도 치료법이 없습니다.

전정

그것은 겨울이 끝날 때 발생합니다. 수행되는 작업은 다음과 같습니다.

  • 빨판을 제거. 나무의 수명이 다할 때쯤에 하나가 남습니다.
  • 보기 흉한 가지를 잘라, 파손되거나 건조되거나 내부에 천공충과 같은 질병 또는 주요 해충의 증상이 있는 경우.
  • 너무 긴 것은 잘라, 즉, "야생" 또는 지저분한 모양을 주는 것입니다.

소박한

무화과는 영하 12도까지 견딜 수 있지만 , 열매를 맺기 위해 반드시 그 정도로 온도가 낮아질 필요는 없습니다. 예를 들어 제가 사는 지역은 기온이 영하 1,5도까지밖에 내려가지 않는데도 여름마다 달콤한 무화과를 먹습니다. 그러니 저처럼 온화한 기후에 사시는 분들은 걱정하지 않으셔도 됩니다. 중요한 것은 사계절이 뚜렷하고, 가을과 겨울에 최소 100시간 이상 기온이 7도 이하로 내려가는 지역이어야 한다는 것입니다.

무화과가 달다

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